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• BATEAU DE SABLE

  Fluvial a appareillé pour ses quartiers d'été...

  2017-07-11 - 12:28

  L'équipage de Fluvial a pris ses quartiers d'été (farniente, croisières et bateaux de sable...). Mais vous nous retrouverez, bronzés et reposés, le 7 août...
  Et puis, au cas (improbable ?) où vous auriez oublié la recette du "Kir-Fluvial", notre apéritif d'été, la voici, à nouveau. On ne s'en lasse pas ! ...  
  
  Notre "Kir-Fluvial"est Bleu, bien sûr, et royal de préférence. Le Curaçao y remplace la liqueur de cassis et donne à ce Kir étonnant, une  réjouissante couleur de lagon tropical...
  
  =>  1/6 de liqueur de Curaçao bleu, pour 5/6 de vin blanc, de crémant ou de champagne. Mais - seule différence notable avec les autres Kir - on choisira un demi-sec pour tempérer l’amertume du Curaçao (à défaut, on pourra ajouter un trait de sirop de canne). 
  
  ... Et pour que les enfants ne soient pas en reste, on leur préparera un apéritif sans alcool d’aspect absolument identique, mais d'un bleu plus soutenu (attention à ne pas confondre les verres !) :
  => 1/5 de sirop (du sirop, pas de la liqueur !) de Curaçao, pour 4/5 de limonade… c’est exquis !
  
  ...Bonne navigation à tous les "fluvionautes" !
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