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• REVUE DE PRESSE ET BLOGS DU 22/05/2018

  VU/LU - Ducasse-sur-Seine, un bateau électro-gastronomique sur la Seine parisienne

  2018-05-22 - 10:26

  Aujourd'hui, nous avons sélectionné pour vous :
  - Motorisation électrique et grande cuisine, le Ducasse-sur-Seine naviguera dès septembre ;
  - Arnaud Le Mortellec, un marin réparateur de bateaux fluviaux en Mayenne ;
  - La bière "L'épave" utilise la levure trouvée dans un bateau naufragé il y a 220 ans ;
  - Canal du Midi. Le pique-nique des chefs solidaires est complet...
  
  LE CHEF => Ducasse-Sur-Seine, une expérience croisière inédite inaugurée en septembre
  (Citysurfing, la Caisse des Dépôts et Ducasse Paris se sont associés pour construire un bateau restaurant 100% électrique pour 200 passagers qui naviguera à Paris dès septembre. La cuisine, élaborée par les équipes du chef Alain Ducasse, sera entièrement préparée à bord, comme dans un véritable restaurant...)
  
  OUEST-FRANCE => Le breton Arnaud Le Mortellec est réparateur de bateau... en Mayenne
  (Arnaud Le Mortellec, un Breton de 42 ans, a repris l'entreprise de réparation nautique Ar’Nautik à Entrammes (Mayenne) en février 2017, à la suite de Joseph Richer. Passionné par la mer, il ne travaille pourtant que sur les bateaux fluviaux...)
  
  LE POINT => La plus vieille bière du monde renaît d'un bateau échoué en 1797
  (En Australie, des brasseurs lanceront en juin une édition limitée de la bière "L'épave", créée à partir d'une levure vieille de 220 ans. La levure provient d'une cargaison de bière retrouvée dans l'épave du "Sydney Cove", un bateau qui a fait naufrage en 1797 au nord de la Tasmanie et a été retrouvé en 1977 par des plongeurs amateurs...)
  
  BILLET WEB => Canal du Midi. Le pique-nique des chefs solidaires est complet
  (Le "pique-nique des chefs" organisé le 19 mai par la Mission Mécénat de Voies Navigables de France (VNF) à la cale de Radoub à Toulouse (Haute-Garonne) était déjà complet une semaine avant l'évènement. Les bénéfices de ce repas gastronomique préparé par des grands chefs de la région Occitanie seront versés au projet de replantation du canal...)
  
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